Unsere Lernenden entwickelten ein Messestand-Konzept, das die verschiedenen «Gastrowelten» – Gourmet, Pop-up und Stadtbeiz – visuell aufgriff. Der Stand war in drei Bereiche unterteilt, jeder repräsentierte eine dieser Welten. Besucher*innen konnten nicht nur mehr über das Programm erfahren, sondern auch aktiv teilnehmen: beim Sushi zubereiten oder beim Posieren am Selfiespot.
Unsere Lernenden gestalteten den Messestand für Roast&Host an der Berufsmesse Zürich.
An der letztjährigen Berufsmesse Zürich war das Ausbildungsprogramm Roast&Host mit einem kreativen Messestand vertreten – und das Ergebnis wurde massgeblich durch die Arbeit unserer Lernenden aus den Bereichen Polydesign 3D Kreation und Realisation EFZ sowie Grafik EFZ geprägt. Sie entwickelten nicht nur das Konzept, sondern setzten es auch interdisziplinär um: Die Polydesign-Lernenden waren für die Konzeption, Umsetzung und den Aufbau zuständig, während die Grafik-Lernenden für die Erstellung der Druckdaten verantwortlich waren.
Roast&Host bietet Gastronomie-Lehrstellen in Zürich mit einem besonderen Rotationssystem: Die Lernenden wechseln mehrmals ihren Betrieb und sammeln Erfahrungen in verschiedenen gastronomischen Bereichen – von Gourmetrestaurants bis hin zu Pop-up-Events.
Das Projekt bot unseren Lernenden die Möglichkeit, ihre kreativen Ideen umzusetzen und ihre praktischen Fähigkeiten in einem realen Kontext zu zeigen. Die Zusammenarbeit zwischen den Lernenden aus den beiden Ausbildungsrichtungen war entscheidend für den Erfolg des Messestands – sowohl in der Planung als auch bei der Umsetzung.
Der Messestand war eines der Highlights der Berufsmesse Zürich. Dank des Engagements und der kreativen Ideen unserer Lernenden konnte das Roast&Host-Programm erfolgreich präsentiert werden. Wir sind stolz auf das Ergebnis und freuen uns, unseren Lernenden solch praxisorientierte Aufgaben zu ermöglichen.
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